Tuż za płotem naszego hotelu, codziennie popołudniu,
widać zapowiedź smaków, które raczą podniebienia naszych gości.
Restauracja Mambo Paradise znajduje się w bliskiej odległości prawdziwego,
lokalnego, zanzibarskiego targu rybnego. Dzieli nas od niego zaledwie kilka metrów.

Każdego dnia po przypływie, z naszego tarasu, widać jak rybacy chwalą się tym,
co wyłowili w ciągu dnia pracy. My, z ich zdobyczy, tworzymy nasze pyszne menu!

Znajdziecie więc w nim między innymi tatar z tuńczyka, carpaccio z ośmiornicy,
homara z warzywami, grillowane kalmary i owoce morza na różne sposoby.
A to nie wszystko, co oferuje nasza karta!